- Rincez l’avocat, les carottes et le concombre et séchez avec du papier essuie-tout. Émincez très finement en lamelles. Réservez
- Coupez les tranches de Saumon Fumé Sensation en deux. Sur une planche à découper, déposez 2 lamelles de carotte, 1 lamelle d’avocat et 2 lamelles de concombre. Salez, poivrez et refermez le rouleau délicatement
- Rincez les fleurs comestibles et séchez-les avec précaution. Attention, il faut qu’elles soient bien sèches pour ne pas que le rouleau soit humide. Insérez 1 petite fleur de chaque côté des rouleaux pour qu’elles soient bien visibles
- Déposez les rouleaux dans une jolie assiette plate et disposez sur chacun quelques œufs de Saumon Fumé Sensation
Crédit photo : Labeyrie
