Mis à part dans les galettes Bretonnes, qui connaît vraiment le sarrasin ?Importée au 12ème siècle et cultivée depuis le règne d’Anne de Bretagne, cette céréale fait partie de aliments…
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Aromatique, douce ou piquante, crue ou cuite, elle donne un coup de fouet aux plats mais aussi à la santé !
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